Barcelone : Zumo
A Barcelone, il y a la Boqueria, temple des épicuriens, palais de la cholesterolémie. Les cuissos de bellota, de patas negras s'exposent comme des oeuvres, les oeufs, le manchego, huile d'olive... Heureusement, les zumos de fruits frais sont là, afin de nous déculpabiliser. Bon profit !
